Camomila: por que o chá mais subestimado do mundo ainda surpreende quem o estuda de perto

Existe uma estranha relação entre popularidade e credibilidade quando se fala de plantas medicinais. A camomila (Matricaria chamomilla) sofre dos dois lados: é tão comum, tão barata, tão associada à ideia de “chá de vovó”, que muita gente a descarta antes mesmo de perguntar o que ela realmente faz. Esse é um erro que a pesquisa farmacológica tem desfeito com consistência nas últimas décadas.

A planta é originária da Europa e da Ásia Ocidental, mas se naturalizou em tantos lugares que hoje cresce espontaneamente em boa parte do hemisfério norte. Os egípcios antigos a consagravam ao sol — o que revela, no mínimo, que a observavam com reverência. Na tradição herbalista europeia, entrou em praticamente todos os formulários de plantas medicinais dos últimos quinhentos anos. Tem o tipo de histórico que obriga a perguntar: o que essa planta faz que a mantém relevante por tanto tempo?

O principal composto ativo é a apigenina, um flavonoide que se liga a receptores benzodiazepínicos no cérebro — os mesmos alvos moleculares de medicamentos ansiolíticos como o diazepam, embora com afinidade muito mais baixa e sem os efeitos colaterais associados. Isso não transforma a camomila num ansiolítico clínico, mas explica por que o chá produz uma sensação de relaxamento que vai além do efeito placebo ou do calor da xícara. Há mecanismo real por trás disso.

Um estudo publicado no Phytomedicine acompanhou pacientes com transtorno de ansiedade generalizada em uso de extrato padronizado de camomila por oito semanas e encontrou redução significativa nos escores de ansiedade comparada ao placebo. Não é o tipo de resultado que substitui tratamento psiquiátrico, mas é o tipo de resultado que justifica levar a planta a sério como complemento. Há uma diferença importante entre “não tem evidência” e “a evidência ainda é limitada” — e a camomila se enquadra muito mais no segundo caso do que o senso comum sugere.

No sistema digestivo, o desempenho é mais robusto. A camomila tem ação antiespasmódica comprovada sobre a musculatura intestinal, reduz a inflamação da mucosa gástrica e tem efeito carminativo. Quem bebe uma xícara após o jantar e sente o estômago “assentar” não está sendo sugestionado — está experimentando a ação dos flavonoides e dos terpenoides presentes no óleo essencial da planta, especialmente o bisabolol e o camazuleno, que se formam durante o processo de secagem das flores.

Vale mencionar que a camomila é uma das poucas plantas medicinais que também tem uso tópico com evidência razoável. A aplicação de extratos em feridas, irritações e eczemas mostra redução de inflamação e aceleração do processo cicatricial em alguns estudos. Isso não tem relação direta com o chá, mas ajuda a entender que a planta trabalha por mecanismos que vão além de um único efeito isolado.

O Folha de Exu já trouxe matérias sobre o uso de plantas medicinais em comunidades tradicionais do Nordeste, e a camomila aparece com frequência nesse contexto — não como novidade, mas como presença constante, daquelas que as pessoas continuam usando porque funciona bem o suficiente para não ser substituída. Há algo que a etnobotânica chama de “persistência de uso” que, quando documentada em comunidades sem acesso fácil a farmácias, tem valor informativo real.

O preparo que extrai mais dos princípios ativos é a infusão coberta: flores secas em água quente entre 85°C e 90°C (não fervente, pois o calor excessivo degrada os terpenoides) por cinco a sete minutos, com a xícara tampada. O resultado tem um sabor levemente floral, suavemente amargo, que muita gente acha agradável puro, sem adoçante. Quem prefere com mel não compromete os efeitos — a não ser que o mel seja adicionado enquanto a infusão ainda está muito quente, o que destrói parte dos compostos bioativos do próprio mel.

Um detalhe que raramente aparece nas embalagens de chá de camomila: a planta tem potencial alergênico para pessoas sensíveis a outras plantas da família Asteraceae, como a ambrósia e o crisântemo. Não é uma reação comum, mas é documentada e suficientemente relevante para quem tem histórico de rinite alérgica intensa ou reações a essas plantas. A informação não está lá para assustar — está lá porque é verdadeira, e porque tratar plantas medicinais como isentas de qualquer precaução é um equívoco tão grande quanto ignorá-las por completo.

O que diferencia a camomila de boa parte das plantas que fazem sucesso passageiro nas redes sociais é exatamente essa consistência. Ela não virou tendência, não tem embalagem cara nem campanha de marketing. Continua sendo encontrada em caixinhas simples, em feiras livres, em quintais. E continua sendo estudada, porque quem se dá ao trabalho de olhar com atenção percebe que há muito mais ali do que o preço sugere.

Lory Aguiar