A baunilha é um ingrediente utilizado em diversos preparos de pratos salgados e doces. O que poucos sabe, é que ela tem diversas propriedades naturais que podem ser muito benéficas para a saúde quando consumida na forma de chá de baunilha. Se você precisa de uma solução natural para espinhas, ou quer potencializar o seu crescimento capilar, assim como cicatrizar um machucado ou se livrar de uma inflamação, o chá de baunilha é perfeito para você. Além de todos esses benefícios citados, ela é ótima para a prevenção de diversas doenças. Quer saber mais sobre a baunilha e aprender a preparar um delicioso chá desta especiaria? Continue a leitura!
O que é baunilha?
Por todo o mundo, a baunilha é elencada para o preparo de diversas receitas culinárias. Além disso, ela também é utilizada em diversos cosméticos por conta do seu delicioso cheiro. Há, também, a aplicação na aromaterapia, uma vez que o seu aroma vem das orquídeas do gênero vanilla, que são plantas cheirosíssimas (e belas).
A baunilha é encontrada em forma de extrato, de pó, de vagens inteiras e até açúcar de baunilha. Em suas diversas formas, ela é utilizada na produção de remédios naturais dado a sua riqueza de nutrientes. A grande vantagem da baunilha como remédio natural é que ela une as propriedades naturais benéficas para a saúde com um ótimo sabor e aroma agradável.
Vamos conferir alguns dos potenciais benefícios da baunilha para a sua saúde.
Benefícios e Propriedades
Os benefícios documentados por estudos científicos são os mais diversos. Conheça alguns:
- Coração Saudável: a baunilha, por conta da vanilina, um dos ingredientes especiais para a sua saúde, tem a capacidade de diminuir os índices de colesterol ruim do seu organismo, reduzindo, assim, os riscos de ataques cardíacos e derrames;
- Cicatrização: por ser riquíssima em antioxidantes, ela auxilia previne a divisão celular de diversos tecidos do organismo, estimulando o crescimento natural e a cicatrização de feridas e machucados. E por conta de suas propriedades antibacterianas, ela tem o potencial de auxiliar na proteção do sistema imunológico;
- Câncer: uma das causas do câncer são os efeitos dos radicais livres. Como a baunilha é rica em antioxidantes, o seu chá é um potente remédio natural para prevenir câncer e outras doenças causadas por radicais livres;
- Inflamações: esta especiaria é utilizada na medicina natural há milênios, principalmente para a redução das inflamações. Isso funciona principalmente para inflamações na região do figado. A vanilina que citamos anteriormente pode aliviar os sintomas de artrite, gota e outras formas de inflamação;
- Cabelos: se você pegar alguns cosméticos para cabelos e analisar o rótulo, vai perceber que boa parte tem a baunilha como um dos seus ingredientes. Isso se dá porque, além dela ser rica em benefícios naturais para os seus cabelos, ela tem um ótimo aroma. Ela é indicada para cabelos com pintas duplas. Além disso, quando aplicada na cabeça em forma de óleo essencial, ela pode estimular a circulação do sangue na raiz dos cabelos tornando os nutrientes mais disponíveis e o seu cabelo mais bonito, saudável e anti-quebradiço;
- Acne: como dito no primeiro parágrafo deste artigo, a baunilha é especial para quem quer tratar espinhas, essas bolinhas incômodas que atingem a auto-estima de qualquer um. A baunilha é rica em propriedades antibacterianas, que auxilia no combate as espinhas e cravos. Além disso, ela vai auxiliar na prevenção do aparecimento das cicatrizes recorrentes em peles acneicas;
- Ansiedade: você é ansioso? Alguns estudos mostraram que a aromaterapia funciona. Isso seria a terapia pelos aromas, uma forma de estimular regiões cerebrais a terem alguns tipos de respostas através de aromas. O sentido olfativo é realmente poderoso. O cheiro de baunilha tem a capacidade de te relaxar e acalmar reduzindo a sua ansiedade e o estresse crônico;
- Emagrecimento: se você busca perder aqueles quilinhos e entrar em forma, o chá de baunilha também pode ser uma boa pedida para você. Além da redução de colesterol citada anteriormente aumentar o seu metabolismo e queimar gordura, o chá de baunilha é ótimo para reduzir o apetite, acalmar a ansiedade por comida e deixar você mais magro e bonito.
- Doenças Respiratórias: se você sofre de tosse, resfriados ou qualquer outra infecção respiratória, você pode se beneficiar com o chá de baunilha. Ele é, por si só, uma bebida analgésica, que vai reduzir a dor. Em segundo lugar, ele tem propriedades anti-inflamatórias que vão aliviar o problema. Por fim, suas propriedades anti-bacterianas vão combater as principais bactérias que causam estas infecções.
- Digestão: para finalizar a nossa longa lista de benefícios e propriedades do chá de baunilha para a sua saúde, a digestão! A baunilha pode auxiliar na sua função digestiva de diversas formas, prevenindo náuseas, vômitos, cólicas, diarreias e dores de estômago.
Pelos benefícios, você viu que este chá é, de fato, milagroso, não é mesmo? Agora vamos aprender como fazê-lo em casa com uma receita fácil passo a passo.
Ingredientes
- 1 xícara de água quente
- 1 saquinho de chá do seu gosto
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de açúcar branco (opcional) – você pode utilizar mel, estévia ou outro adoçante natural de sua preferência para deixar a sua bebida mais saudável
- Meia colher de extrato de banilha
- Meia colher de canela em pó
Passo a Passo
Misture todos os ingredientes na água quente e aguarde alguns minutos para ocorrer a reação. Após isso, esta pronto para beber.
O chá que você vai usar como base pode ser qualquer um do seu gosto. A vantagem disso é que você vai adicionar novos benefícios para a sua saúde com um novo produto natural. Para ter novas ideias, confira aqui no blog outras ervas e seus respectivos benefícios e propriedades para fazer um bom combo de bebida saudável.
Você tem alguma dúvida? Quer nos relatar como ficou o seu chá de baunilha? Comente abaixo!
Olá, prazer conhecê-lo! Meu nome é Lory Aguiar. Empreendedora, pernambucana, graduanda em biologia e apaixonada por chás.
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